1. ниво
Традиција представља нешто што породице раде из године у годину.
Прослава празника попут Божића, Ускрса и Славе је традиција нашег народа и породица.
Нека од јела се справљају према рецептима који су се сачували у нашим породицама и преносе се са колена на колено.
Народни обичаји и народне песме такође спадају у традицију.
Значење речи:
- прстохват - то је мала количина (шећера или соли) која се може захватити између прстију
- разваљати тесто - раширити тесто оклагијом по столу
- оставити тесто да кисне - оставити тесто одређено време да квасац делује и да тесто нарасте
Грешке
- у наслову јела: палачинци - палачинке
- Штрудла са маком-Замесити тесто од брашна, јаја и додати у млеку са размућен квасац са шећером. Тачан рецепт: Замесити тесто од брашна, јаја и додати у млеко са размућеним квасцем и шећером.
- Ванилице- Металном модлицом исеците у развијеном тесу кружне плочице или плочице у облику цветића. Тачан рецепт: Металном модлицом исеците у развијеном тесту кружне плочице или плочице у облику цветића.
2. ниво
Плазма торта са малинама
Умутити две велике павлаке и 200 грама шећера.
У то додати пола килограма изломљеног плазма кекса.
Смесу промешати варјачом и обликовати на тацни.
Преко тога ставити залеђене малине, а потом умућен шлаг.
Пријатно!
Нема коментара:
Постави коментар